パスタレシピ
今回の料理も、包丁が使えなくてもOKです。
↓ベビー共々応援よろしくお願いいたします。
トマトソース、好きなんだよなぁ…
本来のプッタネスカは玉ネギを入れないようですが、
私は栄養のため、入れてしまいます。
よく炒めれば味も邪魔しないですしね。
材料＜３〜４人分＞
ホールトマト・・・・・１缶（４００ｇ）
玉ネギ・・・・・・・・２分の１
黒オリーブ・・・・・・１５粒くらい
アンチョビ・・・・・・４切れ
ケッパー（酢漬け）・・大さじ２
にんにく・・・・・・・１片
塩こしょう・・・・・・少々
イタリアンパセリ・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ２
�‘蕕謀鬚鯤┐�し始める
�▲�リーブオイルを深めのフライパンに入れ、つぶしたニンニクを炒める。
（きつね色になったら取り出す）
�６魅優�をみじん切りにし、�△貌�れ弱火できつね色になるまで炒める。
�す�オリーブの種を取り、アンチョビはみじん切りに。
�キ�にホールトマトを入れ、�△納茲蟒个靴織縫鵐縫�、ケッパー、�い皺辰┗�こしょうで味を整えひと煮立ちさせる。
�Ε僖好燭鷲現爐茲蝪永�半くらい短く茹で、�イ鵬辰┐謄宗璽垢鬚�らめながら
アルデンテになるまで加熱する。
�Т錣棒垢衂佞院▲ぅ織螢▲鵐僖札蠅鬚舛蕕靴討任�あがり。
↓ベビー共々応援よろしくお願いいたします。
トマトソース、好きなんだよなぁ…
本来のプッタネスカは玉ネギを入れないようですが、
私は栄養のため、入れてしまいます。
よく炒めれば味も邪魔しないですしね。
材料＜３〜４人分＞
ホールトマト・・・・・１缶（４００ｇ）
玉ネギ・・・・・・・・２分の１
黒オリーブ・・・・・・１５粒くらい
アンチョビ・・・・・・４切れ
ケッパー（酢漬け）・・大さじ２
にんにく・・・・・・・１片
塩こしょう・・・・・・少々
イタリアンパセリ・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ２
�‘蕕謀鬚鯤┐�し始める
�▲�リーブオイルを深めのフライパンに入れ、つぶしたニンニクを炒める。
（きつね色になったら取り出す）
�６魅優�をみじん切りにし、�△貌�れ弱火できつね色になるまで炒める。
�す�オリーブの種を取り、アンチョビはみじん切りに。
�キ�にホールトマトを入れ、�△納茲蟒个靴織縫鵐縫�、ケッパー、�い皺辰┗�こしょうで味を整えひと煮立ちさせる。
�Ε僖好燭鷲現爐茲蝪永�半くらい短く茹で、�イ鵬辰┐謄宗璽垢鬚�らめながら
アルデンテになるまで加熱する。
�Т錣棒垢衂佞院▲ぅ織螢▲鵐僖札蠅鬚舛蕕靴討任�あがり。
自然がたくさんの所に行くとゴロゴロする胎児がいます。
↓応援よろしくお願いいたします。
妊娠してからトマトが大好きになりました。
暑くなってきたので、冷たいパスタが美味しい季節です。
材料（２人分）
スパゲティー・・・・１５０ｇ
塩・・・・・・・・・小さじ１
トマト・・・・・・・１個
バジル・・・・・・・４〜５枚
A１．オリーブ油・・・・・大さじ１強
２．酢（バルサミコ、米酢、リンゴ酢等、お好みで）・・大さじ１強
３．塩こしょう・・・・・少々
４．しょうゆ・・・・・・少々
�‘蕕謀鬚鯤┐�し、塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
�▲肇泪箸�1.5cmくらいの角切りにする。
バジルは千切りにする。
���△�A１〜４を混ぜる。
�よГ脳紊�ったパスタを冷水にさらし、水気をよくきる。
オリーブ油（分量外）を適量加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
�キい豊�を加え混ぜ合わせ、器に盛ってできあがり。
お酢でさっぱりと！
私のオススメはバルサミコ酢です。
hannnaがネットショップをOPENしました。
美味しいグルメばかりを取り扱いしていますので、ぜひご覧ください。
↓↓↓
グルメ食材エクスプレス
↓応援よろしくお願いいたします。
妊娠してからトマトが大好きになりました。
暑くなってきたので、冷たいパスタが美味しい季節です。
材料（２人分）
スパゲティー・・・・１５０ｇ
塩・・・・・・・・・小さじ１
トマト・・・・・・・１個
バジル・・・・・・・４〜５枚
A１．オリーブ油・・・・・大さじ１強
２．酢（バルサミコ、米酢、リンゴ酢等、お好みで）・・大さじ１強
３．塩こしょう・・・・・少々
４．しょうゆ・・・・・・少々
�‘蕕謀鬚鯤┐�し、塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
�▲肇泪箸�1.5cmくらいの角切りにする。
バジルは千切りにする。
���△�A１〜４を混ぜる。
�よГ脳紊�ったパスタを冷水にさらし、水気をよくきる。
オリーブ油（分量外）を適量加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
�キい豊�を加え混ぜ合わせ、器に盛ってできあがり。
お酢でさっぱりと！
私のオススメはバルサミコ酢です。
hannnaがネットショップをOPENしました。
美味しいグルメばかりを取り扱いしていますので、ぜひご覧ください。
↓↓↓
グルメ食材エクスプレス
包丁さばきに自信がなくても結構！
手順さえきっちりすれば、誰でもおいしいきのこパスタが作れます。
お正月で余った三つ葉を使い切る事もでるお助けレシピ！！
材料（３人分）・・・好みのきのこを数種類入れて頂ければ結構ですが、今回は 手に入りやすいポピュラーなきのこを材料として紹介します。
えりんぎ・・・１パック
しいたけ・・・４つ
しめじ・・・・１パック
えのき・・・・１パック
まいたけ・・・１パック
にんにく・・・１片（きのこと相性が良いですが、ニオイが気になる場合は省略）
レモン汁・・・大さじ１〜２
バジル、イタリアンパセリ、三つ葉などどれか１種類・・・２掴み分
※バジルを使う場合、茎はマズイので葉っぱだけ使用。
バター・・・・大さじ３
オリーブオイル・・大さじ４（サラダ油でも可）
塩・・・・・・適量
コショウ・・・適量
粉チーズ・・・・適量
（ハードタイプのチーズ＆クレーターがあれば尚良し）
パスタ・・・・３００ｇ（できればタリアテッレという平打パスタがいいですが、
スパゲッティでも平気です）
手順
≪パスタ≫・・・ソースと同時進行してください。
��パスタをゆでる鍋は先に火にかけておく。
��塩を小さじ１くらい入れ、パスタを茹でる。
≪ソース≫・・・材料を切るのは、パスタ用の鍋を沸かす間に手早く！！
�．┘螢鵐�、しいたけを２mmくらいにスライス。（お好みで）
しめじ、まいたけは手で分け、えのきは半分の長さに切る。
��熱々のフライパンにオリーブオイル（大さじ４）を敷き、つぶしたにんにくを炒め る。
※フライパンが熱くないと、きのこがベチャッとしてしまいます。
��にんにくの香りが立ったらきのこを入れ、炒める。
�き�に火が通ったら、早めに塩、こしょうを振る。
※きのこが味を吸ってくれます。
�ゥ譽皀鷭舛鯑�れる。
※イイ具合に味をまとめてくれます。
�Σ个鮖澆瓠�直後にバター、出来上がりに飾る分を少し残してハーブ（バジルかイタリアンパセリか三つ葉）を２掴み入れ、
フライパンを揺する。
※バターは始めに入れてしまうと焦げて風味が無くなるため。
ハーブも余熱でなじませるだけで十分！風味も色も悪くなりません。
��パスタが茹で上がったら急いで皿に移し、茹で汁を大さじ２くらい加える。
※ザルでパスタをあける場合、先に茹で汁を少し取っておいてください。
�┘宗璽垢魏辰─∈埜紊�チーズを振る。残しておいたハーブも飾り出来上がり。
（お好みですが、チーズはたくさんかけるとおいしいです）
このレシピはかなり気に入っています。
２人で手分けして料理すると楽しくなるレシピです。
包丁が苦手な旦那様やお子様にも、きのこを手でちぎったりパスタを茹でてもらったり、ワイワイしながら調理してください。
ポイントは、塩を入れたパスタの茹で汁を加えることです。パスタの本場イタリアでは、トング（パン屋でパンを掴んだりする道具）を使って茹で汁を皿に移すそうです。これをするとソースがジューシーで美味しくなるんです。市販のパスタソースを使う時にも、オススメですよ。
三つ葉を使う場合は若干和風になるので油はサラダ油、隠し味に醤油を入れたりします。
チーズはあっさりしたパルメザンかスプリンツあたりをすりおろすのがオススメ。
↓このレシピがお役にたちましたら、応援よろしくお願いします
hannnaが店長をしているネットショップです！
美味しいグルメばかりを取り扱いしていますので、ぜひご覧ください。
↓↓↓
グルメ食材エクスプレス
手順さえきっちりすれば、誰でもおいしいきのこパスタが作れます。
お正月で余った三つ葉を使い切る事もでるお助けレシピ！！
材料（３人分）・・・好みのきのこを数種類入れて頂ければ結構ですが、今回は 手に入りやすいポピュラーなきのこを材料として紹介します。
えりんぎ・・・１パック
しいたけ・・・４つ
しめじ・・・・１パック
えのき・・・・１パック
まいたけ・・・１パック
にんにく・・・１片（きのこと相性が良いですが、ニオイが気になる場合は省略）
レモン汁・・・大さじ１〜２
バジル、イタリアンパセリ、三つ葉などどれか１種類・・・２掴み分
※バジルを使う場合、茎はマズイので葉っぱだけ使用。
バター・・・・大さじ３
オリーブオイル・・大さじ４（サラダ油でも可）
塩・・・・・・適量
コショウ・・・適量
粉チーズ・・・・適量
（ハードタイプのチーズ＆クレーターがあれば尚良し）
パスタ・・・・３００ｇ（できればタリアテッレという平打パスタがいいですが、
スパゲッティでも平気です）
手順
≪パスタ≫・・・ソースと同時進行してください。
��パスタをゆでる鍋は先に火にかけておく。
��塩を小さじ１くらい入れ、パスタを茹でる。
≪ソース≫・・・材料を切るのは、パスタ用の鍋を沸かす間に手早く！！
�．┘螢鵐�、しいたけを２mmくらいにスライス。（お好みで）
しめじ、まいたけは手で分け、えのきは半分の長さに切る。
��熱々のフライパンにオリーブオイル（大さじ４）を敷き、つぶしたにんにくを炒め る。
※フライパンが熱くないと、きのこがベチャッとしてしまいます。
��にんにくの香りが立ったらきのこを入れ、炒める。
�き�に火が通ったら、早めに塩、こしょうを振る。
※きのこが味を吸ってくれます。
�ゥ譽皀鷭舛鯑�れる。
※イイ具合に味をまとめてくれます。
�Σ个鮖澆瓠�直後にバター、出来上がりに飾る分を少し残してハーブ（バジルかイタリアンパセリか三つ葉）を２掴み入れ、
フライパンを揺する。
※バターは始めに入れてしまうと焦げて風味が無くなるため。
ハーブも余熱でなじませるだけで十分！風味も色も悪くなりません。
��パスタが茹で上がったら急いで皿に移し、茹で汁を大さじ２くらい加える。
※ザルでパスタをあける場合、先に茹で汁を少し取っておいてください。
�┘宗璽垢魏辰─∈埜紊�チーズを振る。残しておいたハーブも飾り出来上がり。
（お好みですが、チーズはたくさんかけるとおいしいです）
このレシピはかなり気に入っています。
２人で手分けして料理すると楽しくなるレシピです。
包丁が苦手な旦那様やお子様にも、きのこを手でちぎったりパスタを茹でてもらったり、ワイワイしながら調理してください。
ポイントは、塩を入れたパスタの茹で汁を加えることです。パスタの本場イタリアでは、トング（パン屋でパンを掴んだりする道具）を使って茹で汁を皿に移すそうです。これをするとソースがジューシーで美味しくなるんです。市販のパスタソースを使う時にも、オススメですよ。
三つ葉を使う場合は若干和風になるので油はサラダ油、隠し味に醤油を入れたりします。
チーズはあっさりしたパルメザンかスプリンツあたりをすりおろすのがオススメ。
↓このレシピがお役にたちましたら、応援よろしくお願いします
hannnaが店長をしているネットショップです！
美味しいグルメばかりを取り扱いしていますので、ぜひご覧ください。
↓↓↓
グルメ食材エクスプレス
