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レシピエクスプレス【お手軽料理レシピを紹介します】

簡単レシピ☆お弁当レシピ☆などなど、手軽にできるお料理レシピを紹介します。たまに、主婦のぼやきが入ります・・・

お勧めです、コレ

大根レシピ

大根さっぱり漬＠レシピエクスプレス

大根って、一本買うと余ってしまうことありませんか？
煮物や味噌汁もいいですが、今回はさわやかにレモンで漬けた大根レシピをご紹介。
メインにはなりませんが、お弁当の隙間に入れたりもしています。

材料

大根・・・・・５０ｇ
塩・・・・・・少々
レモン・・・・薄い輪切り１枚

①大根は薄く、いちょう切りにする。
　ボウルに入れ、塩を少々全体になじませる。

②レモンの輪切りは十文字に切る

③大根の入ったボウルにレモンも加えよく混ぜる。
　大根がしんなりしたらできあがり。

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