圧力鍋レシピ
居酒屋メニューを圧力鍋でスピーディーに。
我が家は豚もつをよく使いますが、お好みで。
意外と日持ちするので、焼きうどんにも混ぜたりしています。
これまた意外においしいんだから・・・
一ヶ月に一度は作るレシピです。
材料（４人分くらい）
もつ・・・・・３００ｇ
こんにゃく・・半分（しらたきでもいいです）
長ネギ・・・・２分の１本
にんじん・・・２分の１本
ごぼう・・・・１本
サラダ油・・・大さじ１
にんにく・・・１片
しょうが・・・１片
赤唐辛子・・・１本
Ａ１．だし汁・・４００ml
２．しょうゆ・大さじ４
３．砂糖・・・大さじ４
４．みそ・・・大さじ３
５．酒・・・・大さじ２
�，發弔蓮△気辰疲Г如⇔�水で洗う。
�△海鵑砲磴�は一口大に切り、さっと茹でる。
�Ｄ好優�はぶつ切にする。
にんじん、ごぼうは乱切りにする。
�い砲鵑砲�、しょうがは薄切りにし、赤唐辛子は種を除く。
��圧力鍋にサラダ油を熱し�い鰡屬瓩襦�
香りがたったら�´△鯑�れる。
�Γ腺院腺気魏辰─∧�騰後弱火で２０分加圧する。
火を止め圧力が下がったら蓋を開ける。
�Г気蕕豊�を加え、再度沸騰後弱火で３分加圧。
火を止め圧力が下がったら蓋を開ける。
��中火で煮汁が少なくなるまで煮詰めてできあがり。
味噌、しょうゆの量はお好みで！
今回のレシピの味付けはけっこう濃いです。
↓このレシピがお役にたちましたら、応援よろしくお願いします
hannnaが店長をしているネットショップです！
美味しいグルメばかりを取り扱いしていますので、ぜひご覧ください。
↓↓↓
グルメ食材エクスプレス
我が家は豚もつをよく使いますが、お好みで。
意外と日持ちするので、焼きうどんにも混ぜたりしています。
これまた意外においしいんだから・・・
一ヶ月に一度は作るレシピです。
材料（４人分くらい）
もつ・・・・・３００ｇ
こんにゃく・・半分（しらたきでもいいです）
長ネギ・・・・２分の１本
にんじん・・・２分の１本
ごぼう・・・・１本
サラダ油・・・大さじ１
にんにく・・・１片
しょうが・・・１片
赤唐辛子・・・１本
Ａ１．だし汁・・４００ml
２．しょうゆ・大さじ４
３．砂糖・・・大さじ４
４．みそ・・・大さじ３
５．酒・・・・大さじ２
�，發弔蓮△気辰疲Г如⇔�水で洗う。
�△海鵑砲磴�は一口大に切り、さっと茹でる。
�Ｄ好優�はぶつ切にする。
にんじん、ごぼうは乱切りにする。
�い砲鵑砲�、しょうがは薄切りにし、赤唐辛子は種を除く。
��圧力鍋にサラダ油を熱し�い鰡屬瓩襦�
香りがたったら�´△鯑�れる。
�Γ腺院腺気魏辰─∧�騰後弱火で２０分加圧する。
火を止め圧力が下がったら蓋を開ける。
�Г気蕕豊�を加え、再度沸騰後弱火で３分加圧。
火を止め圧力が下がったら蓋を開ける。
��中火で煮汁が少なくなるまで煮詰めてできあがり。
味噌、しょうゆの量はお好みで！
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この記事へのコメント
1.
鍋太郎
2007年01月26日 21:49
こんばんは(^ｰ^☆♪トラックバック、ありがとうございました<(__)>
旅(仕事デス)に出ていたため、対応が遅くなってしまい・・・申し訳ありませんm(__)m
ムスイの圧力鍋でナイのは残念ですが・・・アフィリエイトの関係でしょうから仕方ありませんネ(≧ω≦)/
いろんなレシピがあるようで、またお邪魔させていただきます♪~ヾ(ﾟ-^*)⌒☆
2. @nak(た)
2007年01月27日 22:59
トラックバックありがとうございます！
もつ煮込み美味しそうですね〜。焼うどんの具に応用されているとはさすがです。我が家もシャトルシェフで挑戦してみようと思います。
もつ煮込み美味しそうですね〜。焼うどんの具に応用されているとはさすがです。我が家もシャトルシェフで挑戦してみようと思います。
3. ｈａｎｎｎａ
2007年01月28日 13:19
@nak(た) 様：コメントありがとうございます。
また遊びに行かせてくださいね！
また遊びに行かせてくださいね！
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